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金凱“烘干機”在竹筍的應用!

發(fā)布者: 凱能    時間:2020/10/7 15:09:44

竹筍,也稱為筍,是幼竹莖稈的幼嫩生長部分,可作為蔬菜食用,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹為多年生常綠草本植物,竹原產于我國。

“用烘干機烤筍,真是方便,省錢、省工、還省力;這是永安市西洋鎮(zhèn)虎山村村民陳某炎告訴記者的一番話,3000多公斤筍干經過機器烘烤,只需半個月時間就能完成?!邦伾透啥鹊群蛡鹘y(tǒng)烘烤的一樣?!标惸逞纂S手拿出一片筍干給我們展示。

“之前,烘烤筍干主要靠木炭,原料都是取于竹山附近的森林。這樣不僅將森林破壞了,久而久之,森林也越砍越遠。建議市林業(yè)部門依托科技,研制一套采用機器烘烤的設備,以金凱烘干機代柴烘烤筍干,既生態(tài)環(huán)保,也方便竹農?!痹摋l建議也道出了竹農心中普遍存在的想法。但由于這一方面目前市場上沒有成功的烘干機烤筍經驗,還存在著很多疑問:空氣能烘干機烤筍干的品質、烤筍干的成本等等一系列問題。

“這是一項涉及竹農切身利益的民生問題,沒有調查清楚是不能盲目推行的。”市林業(yè)局副局長陳成碧說,我們收集到竹農的建議后,立即組織人員對以烘干機代柴烘烤筍干的做法進行調研,采用邊調研邊分析,邊研究方案邊抓試點,邊收集問題邊解決問題的做法。

在調研過程中,市林業(yè)局依托森林巡防大隊在每個村都有巡防隊員的優(yōu)勢,組織干部和巡防隊員一起進村入戶,收集竹農對空氣能烘干機烤筍的看法和意見。再將收集上來的看法和意見進行梳理,形成調研提綱,擺上林業(yè)局的議事日程。經林業(yè)局的班子會研究決定,先從廣州凱能電器科技有限公司公司購買了一套烘烤設備,進行試驗,并將試點放在西洋鎮(zhèn)虎山村平頂自然村陳某炎家。

陳某炎既是筍農,也是森林巡防隊員。“我有竹林,我也要制筍,但是如果我砍柴烤筍,別人會怎么看我?我又怎么能做好森林管護工作?”陳某炎在接受記者采訪時如是說,林業(yè)局和西洋鎮(zhèn)將金凱烘干機烤筍的試點放在我家,也正是因為我的意愿比別的竹農更強,更希望這種“以空氣能烘干機代柴”烤筍的做法能夠真正研制成功。

在林業(yè)部門和當?shù)匚餮箧?zhèn)干部多次調研、試驗、調試。陳某炎在家成功烤出一爐筍干,其色香味不比用薪材烤制筍干遜色,現(xiàn)場陳火炎還炒了一盤剛出爐的筍干給大家嘗嘗,味道鮮美。

用空氣能烘干機烘干竹筍取得重大成功,讓永安各級政府領導高度興奮,出臺各種相關政策,未來,金凱烘干機將走進千萬老百姓家!


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