了解更多烘干知識(shí)
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盡在凱能新聞資訊發(fā)布者: 凱能 時(shí)間:2022/1/20 14:47:42
一、設(shè)備選型原則
1、主要設(shè)備的配置應(yīng)與產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)工藝及生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。
2、所選設(shè)備必須技術(shù)先進(jìn),性能穩(wěn)定,符合有關(guān)部門的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量可靠,操作、維修方便,使用壽命較長(zhǎng)。
3、在滿足生產(chǎn)工藝要求的前提下,各設(shè)備應(yīng)力求高效節(jié)能,減少污染物排放,消除安全隱患。
4、生產(chǎn)線按照SC/GMP標(biāo)準(zhǔn)要求設(shè)計(jì)制造,所有接觸物料部分采用食品級(jí)材質(zhì),作業(yè)結(jié)果符合免洗紅棗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。
二、紅棗烘干加工設(shè)備要求環(huán)保、節(jié)能、質(zhì)量好
1、紅棗烘干配套設(shè)備簡(jiǎn)單、實(shí)用,穩(wěn)定高效,做好污水過濾和循環(huán)使用,便于維護(hù)和雜質(zhì)清理;在清洗尾端設(shè)置清水噴淋段,消除循環(huán)水殘留對(duì)紅棗的影響;
2、烘干系統(tǒng)要求充分吸收傳統(tǒng)熱風(fēng)烘干工藝的優(yōu)點(diǎn),克服紅棗烘干過程中對(duì)人力的依賴,保證烘干品質(zhì)的穩(wěn)定性、標(biāo)準(zhǔn)化及衛(wèi)生的可控性,高效節(jié)能,自動(dòng)化程度高,在烘干過程中很好的保全紅棗本來的品質(zhì)同時(shí)促進(jìn)紅棗熟化-內(nèi)部糖分充分轉(zhuǎn)化,干棗口感甜、顏色亮。
要能自動(dòng)化成度高,紅棗烘干機(jī)具備內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)、兼容三種熱風(fēng)循環(huán)模式,可對(duì)烘干系統(tǒng)溫濕度場(chǎng)精確控制、自動(dòng)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)灰棗、駿棗以及性狀類似的多種物料的優(yōu)質(zhì)高效干燥作業(yè)。
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